Actualité sur la Truffière des Mérigots en Périgord Noir pour la saison
2023.
Bonjour
La saison de la truffe du Périgord a commencé. Si la quantité est au rendez vous il y a par contre beaucoup de pertes certainement dues à la chaleur exceptionnelle du mois de septembre. Nous sommes en effet restés 1mois et demi sans eau et avec des températures à plus de 30 degrés. Cela a occasionné un stress thermique et hydrique sur les truffes entraînant des problèmes de truffes boisées (cellules ayant séché), de décoloration, de pourriture... Pour l'instant il faut écarter beaucoup de truffes pour en avoir des bonnes. Espérons que la situation va évoluer favorablement.
Truffement vôtre
Allegret Eric
A bientôt pour d'autres nouvelles.
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Mouche à truffe ( Suillia gigantea )
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Truffe d'été
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ALLEGRET Eric
N'oubliez pas de
consulter la
vidéo ou de réserver un week-end
truffes. A bientôt.
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Truffe melanosporum rouge
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Marque indiquant la présence de la truffe
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