Nadine et Eric ALLEGRET Trufficulteurs à Gabillou en Périgord Noir Nouvelle-Aquitaine

 

 

 

        Actualité sur la Truffière des Mérigots en Périgord Noir pour la saison 2023. 

        Bonjour 
     La saison de la truffe du Périgord a commencé. Si la quantité est au rendez vous il y a par contre beaucoup de pertes certainement dues à la chaleur exceptionnelle du mois de septembre. Nous sommes en effet restés 1mois et demi sans eau et avec des températures à plus de 30 degrés. Cela a occasionné un stress thermique et hydrique sur les truffes entraînant des problèmes de truffes boisées (cellules ayant séché), de décoloration, de pourriture... Pour l'instant il faut écarter beaucoup de truffes pour en avoir des bonnes. Espérons que la situation va évoluer favorablement. 

    Truffement vôtre
    Allegret Eric

    A bientôt pour d'autres nouvelles.

    Mouche à truffe ( Suillia gigantea ) tuber uncinatum  tuber melanosporum
    Mouche à truffe ( Suillia gigantea )


            

    Truffe d'été tuber uncinatum
    T
    ruffe d'été

    ALLEGRET Eric

           N'oubliez pas de consulter la vidéo ou de réserver un week-end truffes. A bientôt.

     


    Truffe melanosporum rouge


    Marque indiquant la présence de la truffe

     

 
 

 

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